第10回 人間科学セミナーのご案内：「Hundred Years of Crayfish Eating in Asia: From Imperial Crayfish Bisque in Japan to Online Purchase of Spicy Crayfish in mainland China, 1916-2016（アジアにおいて百年に渡りザリガニを食すること：日本の皇室ビスクから中国におけるスパイシーザリガニのオンライン購入まで、1916-2016年）」